Tags: marineharvest

4

Vissen in Aalesund, Noorwegen

Na ons bezoek aan MarineHarvest hebben we twee dagen gepland om te vissen in de omgeving van Aalesund, voordat we zondags  weer naar huis gaan. Het was best nog even puzzelen geweest om een visgids te vinden. Het tourist office was vriendelijk genoeg om te helpen vertalen en een mondelinge afspraak te maken met het Havfiske centrum van Aalesund.  We worden opgehaald in de binnenhaven bij het Brosundet hotel  door Frode Pal Fladmark, een gepensioneerde machinist van de grote vaart, 1.60 hoog met een glunderend rond gezicht, pretoogjes en een rollende lach.  Frode’s goede zin werkt super aanstekelijk – we...

2

Zalmkwekerij en –verwerking, een kijk in de keuken

Maiko, een wederzijdse vriend en ex-collega van ons is momenteel directeur bij werelds grootste zalmkwekerij MarineHarvest uit Noorwegen. Tsja, dat brengt een aantal zaken bij elkaar. Vis, vissen, Noorwegen, oude koeien uit de sloot halen; een rijtje waar de meeste jongens blij van worden! Die kans laten we niet gaan en dus werd een paar maanden terug het plan opgepakt om met zijn drieën naar Noorwegen te gaan voor een lang weekend. Maiko regelt een dag rondleiding door de “keten” van zalmkweek en zalmverwerking en wij regelen een paar dagen vissen voor de kust van Aalesund. En ’s avonds tijdens...